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Un ancien apprenti de la MFR/CFA de Saint Michel Mont Mercure parmi les « Meilleurs Ouvriers de France » 2015 !

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L’Institut national de boulangerie et de pâtisserie de Rouen accueillait cette semaine la finale nationale du Meilleur Ouvrier de France en boulangerie. La présidence du jury était assurée par Laurent Serre, lui même boulanger à Valence et président de l’INBP. La proclamation des résultats, le jeudi 5 mars 2015, a récompensé le travail de 5 candidats qui ont reçu le titre prestigieux de Meilleur Ouvrier de France en boulangerie. Etre « MOF », c’est faire partie de l’élite, la possibilité d’accrocher le col bleu-blanc-rouge à sa veste, et surtout une vraie reconnaissance dans le métier.

Parmi les candidats, il en est un, Thomas PLANCHOT, dont la performance n’est pas passée inaperçue du côté de la MFR/CFA de Saint Michel Mont Mercure, puisqu’il s’agit d’un ancien apprenti de la MFR. Thomas PLANCHOT avait déjà remporté le championnat du monde de boulangerie par équipe en 2008.

mof_boulangerieLes 5 Meilleurs Ouvriers de France Boulangers 2015 : Olivier MAGNE, Jérôme SCHWALBACH, Thomas PLANCHOT, Joël SCHWALBACH et Cyrille VAN DER STUYFT

 

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Auteur : christofbernard

Chargé de communication WEB - Union nationale des Maisons familiales rurales - 75009 PARIS

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