Le blog des Maisons familiales rurales

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Echange de bons procédés à la MFR de Buis-les-Baronnies

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Dernièrement, 10 apprentis de la MFR des Baronnies (Drôme) ont effectué un voyage d’étude dans l’Ain (01) où ils avaient été logés à la MFR de la Vernée près de Péronnas. La MFR des Baronnies a eu le plaisir de recevoir à son tour les jeunes en BAC « vente alimentaire » de la MFR de la Vernée pour leur voyage d’étude. Au programme de cette semaine : la découverte de la Provence Drôme-Vaucluse, d’Avignon à Nyons, des Ocres à Buis-les-Baronnies.

Le point d’orgue de la semaine fut la journée du mercredi riche en découverte et en goût. Ce jour de marché à Buis-les-Baronnies fut l’occasion de combiner les compétences de chacun pour la concoction du repas du soir. De l’achat des denrées le matin à la confection des plats en cuisine, les deux MFR ont mis la main à la pâte ensemble pour tout préparer.

« Nous espérons que l’échange et le partage fut bénéfique à tout le monde. Vivement l’an prochain pour renouveler l’expérience ! » s’enthousiasme Jean-Luc CUZIN, Moniteur « restaurant » à la MFR de Buis-les-Baronnies.

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Article aimablement transmis par Jean-Luc CUZIN, Moniteur restaurant  et Laurent MARY,  Moniteur sport  à la MFR de Buis les Baronnies

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Auteur : christofbernard

Chargé de communication WEB - Union nationale des Maisons familiales rurales - 75009 PARIS

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