Le blog des Maisons familiales rurales

MFR


Poster un commentaire

La Fondation Solidarité et Développement du Crédit Agricole facilite le micro-crédit pour les jeunes des MFR togolaises

Fonds_solidariteLe samedi 14 novembre 2014, la Fondation Solidarité développement du crédit agricole remettait un chèque de 6 000€ aux Fédérations des MFR de Drôme Ardèche / Loire. Cette aide entre dans le cadre du partenariat et de la coopération avec les MFR du Togo. Cette somme va permettre aux jeunes Togolais en formation d’accéder à du micro CREDIT et ainsi faciliter leur installation. Les administrateurs de la caisse locale du crédit agricole Sud Rhône-Alpes soutiennent aussi ce partenariat. Ainsi, lors de l’accueil l’an dernier de la délégation togolaise à Montpellier, puis dans les départements Drôme/Ardèche/Loire, des échanges forts se sont passés entre pairs. Les Maisons familiales rurales remercient tous ceux qui se sont mobilisés pour la réussite de ce dossier et en particulier Julien LOKOKPE, directeur national des MFR du Togo.

[Article aimablement transmis par la fédération des MFR 26]

Publicités


Poster un commentaire

« Toques et Nougat » à Montélimar : les apprentis de la MFR de Buis-les-Baronnies ont répondu présents !

DédicaceLa manifestation « Toques et Nougat » était organisée par la ville de Montélimar et l’office de tourisme, sponsorisée en grande partie pour le matériel de cuisine et les ingrédients par l’entreprise Audouard de Montélimar. Celle-ci était parrainée par le Chef Jean-François PIEGE (jury dans l’émission TOP CHEF de M6) et avait pour but de mettre à l’honneur le nougat. 17 chefs étaient présents répartis sur les 2 journées : chacun présentait une recette salée ou sucrée à base de nougat. Lire la suite


Poster un commentaire

Les Toqués : la MFR de Buis-les-Baronnies en direct sur France Bleu Drôme Ardèche ce matin

buisDans le cadre de l’émission « Les Toqués », France Bleu est ce matin sur le marché des arcades de Buis-les-Baronnies. La MFR-CFA de Buis fait bien entendu partie des invités, représentée par sa directrice Nathalie PERRON : pour suivre l’émission les Toqués.

Pour découvrir les formations cuisine et restaurant de la MFR de Buis-les-Baronnies


Poster un commentaire

Un voyage d’études « gourmand » pour les apprentis de la MFR de Buis-les-Baronnies

restaurationLes 18 apprentis de la classe de CAP 2ème année Cuisine, Service et ATMFC*, de la MFR de Buis-les-Baronnies (Drôme) ont effectué la semaine dernière un voyage d’étude qui leur a permis pendant deux jours de visiter dans le nord du département les hauts lieux de la gastronomie drômoise. Le premier jour, accompagnés de leurs trois professeurs (Messieurs Becherot, Cuzin et Mme Touron), les élèves se rendirent à Tain l’Hermitage où ils visitèrent l’école hôtelière avant de découvrir les vignobles et la cave de la prestigieuse maison Chapoutier qui, depuis deux cent ans, produit les plus grands vins de la vallée du Rhône. La journée se terminait par la visite de la « Cité du chocolat » de la chocolaterie Valhrona avec ses ateliers et sa boutique gourmande.

Le lendemain fut marqué par la visite de la Maison Pic à Valence où un déjeuner leur fut servi dans la partie bistrot du restaurant prestigieux, tandis que l’après midi était consacré à la découverte du Palais du bonbon et du nougat de Montélimar.

A noter que ce voyage d’étude aura été entièrement financé par les collectes d’argent réalisées par les jeunes apprentis eux-mêmes à l’occasion de différentes prestations (repas, fêtes, tombolas, etc.).

*Assistant technique en milieux familial et collectif

[Article aimablement transmis par Jean-Luc CUZIN, moniteur à la MFR de Buis-les-Baronnies]


Poster un commentaire

Assemblée Générale de la fédération interdépartementale des MFR de Drôme-Ardèche à la MFR de Buis-les-Baronnies

AG2La MFR de Buis-les-Baronnies accueillait le mercredi 26 mars 2014 l’Assemblée Générale de la FD MFR Drôme-Ardèche. De nombreux participants, parmi lesquels des administrateurs, salariés, élus et partenaires venus parfois de l’autre bout du département, ont donc fait le déplacement pour assister à cette étape statutaire importante dans la vie d’une association, menée par la présidente de la fédération, Agnès JAUBERT et sa directrice, Bernadette CHORIER. Ce fut l’occasion d’aborder des enjeux d’actualité pour les Maisons familiales rurales, comme la question des stages, de la persévérance scolaire et de l’insertion. Une intervention d’un représentant de lUnion nationale des Maisons familiales rurales, Christophe BERNARD, a permis notamment de constater les bons résultats des MFR en terme d’insertion professionnelle, sur le plan national, mais également sur le plan local : une marque concrète du bénéfice de la formation par alternance, mais également de l’accompagnement personnalisé mis en place par les associations.

AG1Pour illustrer ce thème, Laurie GONCALVES, ancienne élève de la Maison familiale de Villeneuve-sur-Berg, est venue témoigner de son parcours de réussite, accompagnée de son ancien directeur, Didier MEHL : « la MFR m’a beaucoup apporté, intervenir aujourd’hui devant vous est une façon pour moi de vous rendre ce que vous m’avez donné » a-t-elle confié à l’assistance. Aujourd’hui sur le terrain comme professionnelle dans le secteur du Service aux personnes, elle s’apprête désormais à accompagner à son tour des stagiaires : une autre façon de donner aux autres ce qu’elle a reçu dans le passé…

Un moment de convivialité est venu conclure cette Assemblée Générale, autour d’un buffet cuisiné et servi respectivement par les CAP Cuisine et CAP Restaurant de la MFR de Buis-les-Baronnies.  L’ensemble des convives a pu constater la qualité du travail réalisé par les apprentis cuisiniers, qui n’étaient pas présents le soir mais qui avaient œuvré le matin même avec leur formateur Cuisine, Thierry BECHEROT. Le buffet fut d’ailleurs concocté avec les produits du terroir car la MFR de Buis-les-Baronnies se situe sur le territoire du futur Parc Naturel des Baronnies : un plaisir pour les papilles et pour les yeux… Ce sont donc des jeunes souriants et fiers de leur réalisation qui ont été mis en valeur par leur directrice, Nathalie PERRON, et leur moniteur présent ce soir-là pour les accompagner sur le service, Jean-Luc CUZIN.

AG4AG3Les jeunes de la MFR de Buis-les-Baronnies, au top du service…

IMG_3264… et on n’oublie pas les cuisiniers !